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Anche per i piatti e i menù non si è lasciato nulla al caso. L’anagrafica dei piatti si differenzia nelle cinque tipologie base (Primo, Secondo, Contorno, Merenda e Frutta) e consente di caratterizzare il piatto con attributi configurabili.
Fra quelli più usati la “famiglia” (per esempio per raggruppare la pasta asciutta, il riso, le minestre in brodo fra i primi) e la tipologia di cottura/temperatura (che determina se nell’assaggio si dovranno valutare temperatura e cottura).
Nel menù statistiche sono implementate le estrazioni più interessanti fra cui:
L’elenco è puramente indicativo perché il sistema consente di aggregare i dati secondo tutte le coordinate rilevate dagli assaggi. Ogni nuova esigenza sarà facilmente implementata con l’aggiunta di statistiche mirate.
Prisma Mensa è un applicativo web per la gestione della “Customer Satisfaction” delle mense scolastiche. È stato studiato per gestione delle informazioni provenienti da tutti gli attori in gioco nella ristorazione scolastica, quindi non solo genitori/bambini, ma anche:
Ogni attore è caratterizzato da autorizzazioni diverse che gli consentono di inserire nuove informazioni, visualizzare/modificare le informazioni da lui inserite, consultare statistiche e generare processi.
Il sistema garantisce la massima trasparenza, senza rinunciare alla sicurezza e al controllo dei dati.
Uno dei grandi vantaggi e dei punti di forza del sistema è la “struttura territoriale” che ricalca quella della realtà delle scuole.
Il DB relazionale è modellato per riprodurre fedelmente la gerarchia delle informazioni, mappando entità come il Comune, il Fornitore, i Centri Pasti, gli Istituti Comprensivi (scuole statali), i quartieri (scuole comunali), i gestori (scuole paritarie convenzionate) ed ovviamente le singole scuole (eventualmente differenziate per plessi)… Potenzialmente ci si può spingere nella mappatura fino a individuare refettorio, classe e utente (bambino/adulto).
Ogni singola informazione potrà essere visualizzata nel dettaglio, esplosa o raggruppata per ottenere statistiche liberamente configurabili.
l sistema consentirà l’invio massivo, ma MIRATO di email.
Sarà possibile filtrare i destinatari per ogni parametro censito come:
e per ogni combinazione di questi parametri.
